Point couleur - 8 octobre 2021

Cette semaine, c'est le maïs qui nous en fait voir de toutes les couleurs a la ferme grâce aux variétés anciennes d'Amérique latine de maïs doux et dur.

En plus d'être un festival pour les yeux, ces grains colorés sont un plaisir gustatif exceptionnel. Face à plusieurs millénaires d'histoire, le géant vert peut bien aller rajuster ses bretelles et trier ses salades.

On termine ce défilé sur une délicate note de rose avec les derniers cosmos qui fleurissent devant la serre et fournissent aux pollinisateurs les forces qui leur faudra pour affronter l'hiver qui arrive à petits pas.